2017年5月1日 星期一

*有主菜吃的甜品屋*Hami Harmony

曾經我十分喜歡製作甜品,更幻想過自己可以開一間小小的甜品屋,但經過時間的考驗,我慢慢忘記了這個夢想。看到不少的食評發現這間店是由甜品師傅所開的,所以慕名而來。 這間店舖位於一條開滿酒吧的街道,與它溫馨的感覺、白色招牌完全不相襯。餐廳內的燈光很柔和,牆上佈滿很多小擺設,卡位更有咕𠱸仔,完全是我的Dream House設計,在這裡與男友共進晚餐也倍感高興。

今天點了一個二人套餐,好像划算一點。
前菜有凱薩沙拉和雜菌湯, 凱薩沙拉十分開胃,平時我也不太喜歡吃沙律的,雖然帶有少少酸,但我竟然也喜歡吃,最喜歡吃的就是脆麵包粒,可惜只有4粒。
而雜菌湯與這沙拉相反,很好喝,但喝下去會有點飽肚的感覺,素素的感覺品嘗到不同菇類的味道。 小食: 甜薯條 平時食的薯條是帶有咸味的,這個薯條是甜甜的,很特別的,而且是粗切的,好像吃到甜甜的薯仔一樣,份量很多的,吃到這裡已經有點飽肚了
主菜:點了兩種意粉 海蝦意粉 有淡淡奶油味和蒜味,正正因為淡味能帶出蝦的鮮味、意粉的原味,而且蝦肉十分彈牙爽口!


蜆肉意粉 有些蝦仔做Topping,咬下去發出微微的聲音,而且脆脆的,這個意粉的味道較海蝦意粉濃味,外觀看上去很有田園色彩,蜆肉味可以把意粉昇華到另一個層次。

來到最期待的甜品: 是日精選甜品為士多啤梨Cream Mini Cake,底部是一塊十分脆的餅乾,上面的士多啤梨不會太甜,且帶有少少酸,有很天然的感覺。
另外點了這裡的招牌甜品: 香蕉拖肥杯 +$18 用透明小瓶子盛載著十分精緻,瓶子隱約看到內裏的食物,好像一個驚喜一樣,把香蕉味融入了cream中,再混入了一些香蕉,加上餅碎十分配合,簡直天衣無縫而且十分創新,不過美中不足的就是太多cream了,但除此以外,完美!



沒有留言:

張貼留言