平時好少入嚟元朗,今日難得約左朋友嚟呢邊,嚟到想食中式火鍋。
經過就入嚟試下,裝修好有中菜廳既感覺,員工都好熱情!
我地坐底就嗌左個雙拼湯底,都係傳統中式湯底,都好足料。
我地分別嗌左清湯同皮蛋芫莤馬蹄湯,湯底味道唔算好濃,但都夠味。
無咩味精食完唔會口喝!
黑豚肉片份量唔算多,雖然得八片,但每一片都好厚身同大片。
淥完都唔會縮水,好新鮮無雪味,油脂分佈平均!
即炸響鈴好大舊同都脆身,唔會放到淋曬。同佢係即炸既;唔似屋企打邊爐好薄身個啲!
手打鮮蝦滑上到嚟好似一個波,望落去唔係好多;但原來都可以整到好多舊。
入口彈牙真材實料夠蝦味!
蘿白去邊打邊爐都會嗌,呢到既好清甜;無根同好淋身,索曬湯底啲味道!
脆鯇魚片打邊爐唔可以少得魚,而我就偏愛脆鯇魚,呢到嘅脆鯇魚片好大塊。爽口新鮮!
下次經過要再黎食過!
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