2017年5月22日 星期一

*頗有雅調,適合普羅大眾的歡迎*Deer Kitchen


上星期因朋友邀請去到了位於觀塘區的一間西式餐廳,
這間西式餐廳的名字是Deer Kitchen。


首先映入眼簾的當然是餐廳的裝潢,以小鹿為主的一間餐廳,
到處都可見到油畫和小鹿的擺設,加上餐廳地方適宜,
不會過份擠逼,頗有雅調,適合作為情侶拍拖或同事聚會的熱點。

說完裝潢之後,當然是說菜式了,
頭盤是該餐廳的沙律和黑松露醬醃麵包,
沙律固然是採用較為有機的蔬菜配上不同的醬料,
口感和味道都適合普羅大眾的歡迎。

之後侍應上了大蝦pizza,這道菜為今晚的亮點,
尺寸合適能與3-4名朋友一起進食,
pizza並不是採用普通的厚餅而是像薯片般托上大蝦,
既新鮮又加上點辣醬混和,口感爽脆和並不單調。


之後主菜是比目魚扒配波士頓龍蝦,
比目魚扒煎得剛好,其魚骨亦只有少量,
加上特製的醬汁,令魚的鮮味亦得以保留。



而波士頓龍蝦亦別具特色,
只需要用叉子插出來就能品嚐啖啖肉的滋味。
兩者份量亦多,或能情侶共吃亦能填滿飽腹。

另外在甜品方面是士多啤梨果凍,
口感清新,愛好甜品者必然首選。

在飲品方面是蘆筍青檸梳打,清新口感亦健康配搭,
新奇飲品具有健康色彩,不妨一試。

最後在侍應方面亦彬彬有禮和稱職,
Deer kitchen整體都很好,
我會給予5星為觀塘區情侶和同事下班的聚腳地。

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