​＊ 美味的瑪格麗特薄餅​＊​ Dodam Chicken

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韓國風吹得好勁，韓國嘅餐廳係香港都好多，

不過要站穩着腳就唔容易，因為喺香港嘅韓國餐廳價格偏高。

如果以高價去吸納客人，首要條件是質素要好。

環境非常舒適，定價有少許進取。

瑪格麗特薄餅＄138

薄餅沿用最近新興的餅乾底，吃起來非常香脆。

但是這個有另外的特色，就是中間有一層甜甜鹹鹹的，

吃起來軟林林，而且為整體味道和口感錦上添花。

表面的番茄有點酸味， 正好中和了中層的甜香。

韓式海鮮湯烏冬＄175

由於湯底有胡椒，所以吃起來有點辣的。

烏冬質素平平，最特別應該是青口海鮮，

有好多粒青口，雖然每一粒不大，但是總算新鮮的。

魷魚就比較硬身，極具口感。

整體而言，這款食品的湯底是很吸引的，不過價錢就稍為進取了。

由於同行者不喜歡吃雞，所以最賣點的雞沒有試，下次跟其他人來吃雞再分享吧。

＊久別的小龍蝦＊​ 十二味不只是烤魚

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之前到中國生活了一段時間，很紀念內地的小龍蝦，

因為香港實在很難有地方提供小龍蝦食品。

難得今次在港島區工作，當然在附近食飯，

看到了一間新開的中國菜館，有小龍蝦選擇。

就帶同媽媽一起來吃點小龍蝦。

蒜香小龍蝦＄168

雖然小龍蝦可以選擇辣味，但由於我們對立的接受程度不高，所以還是選擇了蒜香。

蒜香的香味比想像中更加濃郁，

好像找回了我在內地吃小龍蝦時的味道，色香味俱全。

小龍蝦每一隻不大，裏面的肉也不多，

雖然與龍蝦品種不同，但是味道就和龍蝦相若，

可以骨肉分離後沾上蒜蓉汁一起吃。

但不建議吃蝦頭，因為肉質不多。

這個小小份量的小龍蝦，

如果比較多人就建議要大份，數量也不同的。

夫妻肺片＄68

夫妻肺片我們忘了叫他小辣，不過大概這也是一早準備好的吧！

雖然聽起來很辣，但是味道絕對不錯，

很有水準，肺片不會太硬，只有輕微咬口，調味也是極香。

真的很推介這裏的小龍蝦，如果想吃小龍蝦，

香港地方選擇不多，不如來天后試試看。

​＊平民高質海膽飯＊Candies Foodies

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與大學同學共進晚餐，朋友說有興趣寫食評，

我就跟他說不如每人寫自己的套餐，分享食物，無論是美味還是參差。

我就選擇了以下：

原本是一個飯，可以加錢升級做套餐

巴馬火腿沙律

巴馬火腿鹹香十足，我朋友就比較識食，

叫他們比胡麻醬，但我還是喜歡嘗鮮（原本的味道），

沙律不會太凍， 10分清新。

加錢轉做龍蝦湯

龍蝦味非常香濃啊，吃得出真的用了龍蝦殼來肴制！但是一定襯熱喝，否則凍了就會更加鹹。

原版海膽意式燴飯＄128

咁多海膽，只係＄128。真的覺得很抵食，

而且吃起來不是劣質韓國海膽，味道很好，

用來撈飯吃很不錯。

講明是燴飯，又點會硬，一定係食軟飯。

熱辣辣嘅時候一齊食就最好。

套餐中熱抺茶鮮奶再加＄25

甜味剛剛好，抺茶和鮮奶的比例適中，女生特別是抺茶控一定很喜歡。

＊新派全日點心館＊全記點心專門店

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同屋企人夜晚食飯，又唔想食普通嘅晚餐，就選擇左全日點心。

黑松露鳳眼餃＄29

黑松露野菌餃＄29

兩款嘅外皮相差不太遠，也是有濃郁的黑松露味，但是其中一款裏面就是有蝦肉，很爽口；另外一款就有很多細細條的野菌，口感不錯，而且配搭也是很好的，黑松露也不是次貨。

滋補藥膳鳳爪＄24

這個是非常推介，因為藥味很香濃，不是大集團的那種求奇，藥材味雖然香，但是不會像飲藥，反而似飲足料老火湯！所以我們encore了。

鮮蝦炸雲吞＄19

炸雲吞，外脆夠香脆，裏面的鮮蝦同樣爽口彈牙，配搭起來相得益彰。

珍寶蝦春卷＄25

春卷也是一個脆口的食品， 同樣裏面也是蝦，相比起雲吞，春卷的材料豐富得多，但其他分別不大。

鮮榨豆漿＄9

本身每人都要比茶位，但是最近想健康一點，點了豆漿，甜甜的，大大杯。

＊生日聚＊​ ATUM Desserant

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最近有一間甜品店好出名,

生日來臨我們來到這裏吃特色甜品,

覺得很不錯想分享給大家...

這裡有最低消費!

我們點了一個二人的分子甜品套餐,

要300多元..

慢慢見住啲職員幫手整, 畫畫食物

非常細心!

另外有很多不同的醬汁,

每一款的味道都很特別很像真:)

另外也有不同的小物配搭,

包括有很香甜的糖脆.

味道香濃帶點苦澀香的朱古力脆,

好似有仙人掌味Jelly.

也有「杏埔」布丁甜度剛剛好,

大部份食物都是好食的!

雪糕方面就有仙人掌味雪糕和竹炭朱古力雪糕,

見佢放極低溫的液態氮落去,

配以液體的醬汁就變成了半固體的雪糕,

仙人掌似山渣, 清新帶走其他小甜點的膩.

朱古力氣味香濃有些小口感.

除了餐紙可以揀顏色,

也可以自己決定填寫的字.

Happy Birthday💯

另外叫了餐茶是Rasberry & Strawberry Tea,

製法有特色而且不會過分濃郁,

散發真心的莓香味,

但是如果想加糖漿也是可以的.

朋友的飲品..

＊方便大眾的韓國菜＊​ Bingo&Cook

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最近吃了個韓國菜，地點在銅鑼灣，簡直是非常方便。

餐牌選擇很多，價錢合理，我們都點了幾款食品，選的沒有一款超過＄100。

牛肉炒粉絲＄86

牛肉的份量也很多，味道不錯，也有調味適中的粉絲，口感有彈性！

加上旁邊有一些青椒等等的食品，有點像排骨炒河😂

海蝦炒飯$86

炒飯飯質均勻，粒粒軟熟，海蝦口感爽口，而且調味不錯，

雖然不算帶有很重的韓國風，但已是一個特別的滋味。

薯仔煎餅＄90

薯仔煎餅的推介程度是五粒星，好像在吃高級版薯餅，

比起M記的薯餅有過之而無不及，雖然有點油但是不會太多，而且口感也脆。

自己不會做到這種的質素。

蛋沙律紫菜包飯＄68

這個也是非常推介，因為紫菜飯原本已經是一個不錯的配搭，

想不到再加埋蛋和沙律的配搭除了有趣之外，還是很匹配，好吃。

士多啤梨奶昔$58 x 2

士多啤梨奶昔甜甜的，冷冷的，對於夏日來講實在不錯。

＊頗有雅調，適合普羅大眾的歡迎＊Deer Kitchen

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上星期因朋友邀請去到了位於觀塘區的一間西式餐廳，

這間西式餐廳的名字是Deer Kitchen。

首先映入眼簾的當然是餐廳的裝潢，以小鹿為主的一間餐廳，

到處都可見到油畫和小鹿的擺設，加上餐廳地方適宜，

不會過份擠逼，頗有雅調，適合作為情侶拍拖或同事聚會的熱點。

說完裝潢之後，當然是說菜式了，

頭盤是該餐廳的沙律和黑松露醬醃麵包，

沙律固然是採用較為有機的蔬菜配上不同的醬料，

口感和味道都適合普羅大眾的歡迎。

之後侍應上了大蝦pizza,這道菜為今晚的亮點，

尺寸合適能與3-4名朋友一起進食，

pizza並不是採用普通的厚餅而是像薯片般托上大蝦，

既新鮮又加上點辣醬混和，口感爽脆和並不單調。

之後主菜是比目魚扒配波士頓龍蝦，

比目魚扒煎得剛好，其魚骨亦只有少量，

加上特製的醬汁，令魚的鮮味亦得以保留。

而波士頓龍蝦亦別具特色，

只需要用叉子插出來就能品嚐啖啖肉的滋味。

兩者份量亦多，或能情侶共吃亦能填滿飽腹。

另外在甜品方面是士多啤梨果凍，

口感清新，愛好甜品者必然首選。

在飲品方面是蘆筍青檸梳打，清新口感亦健康配搭，

新奇飲品具有健康色彩，不妨一試。

最後在侍應方面亦彬彬有禮和稱職，

Deer kitchen整體都很好，

我會給予5星為觀塘區情侶和同事下班的聚腳地。