＊海鮮蒸氣鍋重頭戲還有甜品＊新南苑私房菜火鍋鷄煲

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與朋友一起來吃一頓豐富的蒸氣鍋晚餐，

首先是一定要訂枱的，因為有些枱可以吃蒸氣鍋，

有些枱就只能夠吃普通火鍋。

雜錦刺身或招牌雞煲我哋就選擇雞煲，

沒有辣味的雞煲口感同樣滑，

而且另外加上油炸鬼是絕佳的配搭。

可以自選配料和飲品，每一位都有龍蝦半隻非常新鮮又爽口。

太子象拔蚌、日本大元貝、紐西蘭大蟶子、

大連鮮鮑魚、沙井鮮甜生蠔、

新鮮肉蟹各有不同的所需時間和特色，

當中我覺得最好吃的就是較細隻的蟹，因為味道最鮮甜。

生蠔就比較有海水味；元貝也是非常甜和彈，

也令人忘不了鮑魚的鮮味。象拔蚌就比較韌勁了！

手切牛頭脊脂肪分布平均，

已經可以看見花紋的比例非常不錯，

特別用蒸的手法更能帶出鮮味。

粥底南瓜排骨最吃，鮮味十足也有蟹香！

梅菜肉鬆蒸豆腐想不到咁夾，香滑又有d咸甜呢！

重頭戲還有雪糕，甜品。。。就是很飽的DINNER了。