周末同屋企人family day,去咗北角嗰邊打邊爐,
最近新開左一間火鍋店叫做滾得囍,個名幾得意,
最重要係湯底有啲係好補嘅!
康熙花膠雞湯鍋(半隻)$288
都想留肚食其他火鍋配料,所以就叫咗半隻雞,裏面有好多花膠,
隻雞本身係半熟所以滾多一陣就啱啱好可以食,唔會太老。
本身啲湯好黃,好似人造色素,不過慢慢就知道原來係真實嘅雞油!
慢慢啲色就會越嚟越淡,啲雞好滑而且好入味,成件事好補。
薑汁雞子$48
平時啲人話雞子好補身,因為有好多蛋白質但係又唔會好多脂肪,營養甚高。
薑汁雞子薑汁味好淡,不過啲雞子大大粒,好有鮮味,男女都食得。
日本稻庭烏冬$18
之前去其他地方食稻庭烏冬好貴,呢度$18就有,
而且賣相唔錯,份量豐富,夠晒食。
炸支竹$38
支竹分量超多,好明顯炸過,有少少油份,
加埋落個湯底吸晒啲油勁入味好味。
即炸響鈴$38
如果響鈴唔係新鮮即炸,應該都唔敢講自己係即炸響鈴。
每一條響鈴都大大條,新鮮滾熱辣,落咗湯幾秒即刻拎返上嚟,
外皮雖然林左但係裏面仲有啲香脆,同一條響鈴有兩個口感,必食!
本身已經茶介+醬油$20包埋飲茶,茶係桂花茉莉茶,
不過食炸野有啲熱氣,就叫咗個竹蔗矛根$28,
性價比超高,而且裏面真係好足料有眼睇,
媽咪連裏面嘅竹蔗都食埋,甜味適中,美味!
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