2017年6月11日 星期日

*共享天倫之樂*樂天經典

喺朋友口中同埋親身經歷證明咗,樂天皇朝係一間CP值極高嘅中菜,特別係老一輩好鍾意食中菜歎下茶,而我哋新一代就未必太鍾意茶樓嗰種風格,咁啱好呢一間係可以中西式融合,格調非常之好,好適合一家大細呢進食,共享天倫之樂!好老實講,唔係咁多餐廳俾到呢個感覺我。
 
餐牌上面寫住推介,喇沙湯海鮮米線$72, 喇沙湯嘅味道偏辣,但係調味非常之香濃,亦唔會過俗。面頭有幾隻大蝦,仲有浸到林曬嘅豆卜,啲喇沙汁索曬非常之好食。而底下嘅米線我都好欣賞,因為佢嘅口感比較淋身,同時亦帶有一些o趙頭。
 

砂煲豆腐蝦球$128 S ,蝦球非常之爽脆,但係蝦味唔重,質地就贏曬啦。豆腐經過微炸,外皮香香的,但口感非常之滑身,食到停唔到口。獻汁都整得幾好食,但係有少少偏油嘅感覺,響呢個時候最好就送返碗飯啦。

 
薑蔥鴕鳥肉$108 S 鴕鳥肉整得非常之口感,質地非常林身,但食得出唔係用咗鬆肉粉嗰種效果,薑蔥亦都夠火候,特別是蔥味,覺得非常之香濃。
 
砂煲花菇西蘭花扣海參$198,平時食嘅海參都係比較硬,但係呢度嘅海參雖然唔係話發得好脹,但係一咬就斷,再加上獻汁嘅調味,非常之好食。冬菇方面持續餐廳嘅一貫作風,整得非常之林身,並且富有口感,反而西蘭花嘅分量唔多,但都好好食。

 
楊枝甘露$35 x 2 甜品方面,我哋嗌咗楊枝甘露試下,價錢唔算貴,合理合理!楊枝金露嘅味道偏酸,而芒果汁就好重芒果味,加上少少嘅西米同埋芒果肉撈埋一齊,真係一流!
 
我諗大家都好關心佢嘅附加費 茶位每位$7+小食每碟$15。非常之化算,原因係佢嘅香片非常之濃,並唔係普通茶樓好稀果d,算係上等茶葉,濃郁甘香。
 

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