同事住屯門藍地，第一次去覺得地方實在有點隔涉，
夜晚落樓附近幾乎沒有餐廳可以選擇，
然而又突然萌生想食日本料理的念頭，
朋友帶我又季季紅左穿右插行了大約8分鐘終於看見九重町的真面目。
一入餐廳第一個反應是「成間餐廳竟然只有小貓三四隻」。沒錯！
除了樓面外就只有2-3枱客，立即令我擔心起那薄如紙的銀包。
另人出奇地有大部分的食物都是一般日本餐廳價格，時價新鮮刺身除外。
最後點了三文魚刺身一份、鯖魚、吉列廣島蠔同牛肉稻亭烏冬一碗。
2人埋單$243，這食物素質絕對對得住這價錢。
牛肉稻亭烏冬：稻亭烏冬出了名纖巧細緻口感柔滑，
這裏的稻亭烏冬相信是人手拉出來的，口感實在令人讚嘆。
但是湯底味道有少許過重，味噌的味道覆蓋了京蔥、
海苔和牛肉的鮮味，如果湯底的口味能較淡就完美了。
三文魚刺身：刺身三文魚是細膩的橙色而且有一定的厚度，
絕對同出面的平價刺身有很大的分別。口感結實饱，魚油豐盈，
肉質爽滑，點了一點點的醬油味道已經好出好正！
吉列廣島蠔：蠔肉飽滿味道甘香，但略厭包裹的外皮粉漿太厚，形響整體味道。
鯖魚：最令我欣賞的鯖魚， 外皮酥脆肉質又有油脂不乾柴，
帶鹽醃咸香，就算肚子飽極都堅持要食最後一啖。
整體而言，餐廳佈置精美極具日本高級餐廳韻味，
食物性價比高，質素頗高。
但唯一缺點是地點不就腳，有興趣的人建議先做地點資料搜查～
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