2018年4月17日 星期二

*​ 滋味無窮*一鳴拉麵


今日原本約朋友出嚟食晚飯,但後來佢失約,有啲唔開心,
於是 自己就走去搵嘢食,對自己好啲 搵一間有名氣嘅餐廳食拉麵,

我本人好注重健康,食物又要有質素,都算係一個奄尖人,
見到餐牌上有一款黑蒜拉麵曲麵(豚肉, 溏心蛋),
就畀佢吸引住,黑蒜是一種非常有益的食物,

對身體各種機能都好有幫助,味道又潤甜,
好啱我要求,麵質爽口滑捋捋,煙煙靭靭,
豚肉軟腍幼嫩,肉味香濃,肉汁鮮甜,
不需花巧嘅調味已經令人滿意。

再加上一隻用心製作嘅糖心蛋,更加錦上添花,
蛋白滑溜非凡,配搭溶化嘅蛋黃濃香,滋味無窮。

賣相已經好吸引的椒鹽雞翼非一般嘅製作,
氣味濃香撲鼻,雞皮卜卜脆,肉質幼嫩,鹹香微辣,
整隻味道調教得均勻,恰到好處。

剛才不愉快的心情已經一掃而空,美味食物真係會帶給你好多樂趣。

2018年4月16日 星期一

*​ 休閑嘅隱蔽cafe*​ KLN Cafe


今日行完APM,經過觀塘駿業熟食市場,
就決定入去搵下有冇平嘢食啦~上到一樓經過見到一間叫做KLN cafe,決定入去試下。



餐廳嘅裝潢好有歐美風格,牆上面仲貼左啲poster。




餐牌有好特別嘅配搭,客人可以自由選擇醬汁、配料同埋飯或者意粉。

叫左餐仲可以半價叫小食同埋飲品,好抵食!
我就叫左墨魚汁配意粉,配料就揀咗八爪魚腸、牛柳粒同埋墨魚圈。
如果自由配搭怕伏嘅話,餐牌有提供廚師推介、店長推介等等。

墨魚汁意粉唔會好乾,麵質亦都好煙韌。
牛柳粒好林,肉質鮮嫩。墨魚圈亦都唔會好韌,
我係超鍾意食墨魚,超級好食!
佢隻配料亦都好足料,值得一讚!



小食我就揀左香橙鴨胸沙律同埋炸雞翼配沙律醬。
鴨胸肉色如同櫻桃紅,肉質鮮嫩扎實,咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性。
沙律嘅靈魂係生菜 , 坊間有啲餐廳為左慳成本用嘅菜唔夠新鮮,但KLN cafe用嘅菜好新鮮。

我個人覺得炸雞翼真係超好食!沙律醬汁超開胃!完全沒有膩感,外皮有酥脆的效果。
飲品我就揀咗凍嘅經典朱古力。天氣開始熱,呷一杯凍朱古力 ,冰涼又可口,一樣消暑!
朱古力加冰做凍飲,入口更順喉,味道仍然不失濃厚。
下次想搵個靜靜地嘅地方敘舊,呢間休閑嘅隱蔽cafe係不二之選!

​ *非常多選擇嘅放題店*極上帝王水產

由a-r有成十幾二十張點餐紙, 每張都圖文並茂,
等你可以知道餐點嘅份量,適量點餐,非常細心。




先到嘅係冷盤,好少見去食放題竟然會送成板海膽,
簡直係抵食夾大件, 而且質素都唔錯 入口即溶,幼滑帶點澀味,贊。


然後壽司卷物叫左和風牛肉捲,層次豐富,

燒汁味道啱啱好唔會太鹹,軍艦當中竟然有蟹膏蟹肉軍艦,
雖然係高鹹味唔重,但有依種cp值高嘅產物已經算相當唔錯,
算係一個小彩蛋, 不過最推薦嘅係最右邊嘅玉子沙律腐皮軍艦,
 腐皮豆香味濃,同沙律既甜味非常匹配。


壽司方面就中規中矩,令我驚喜嘅係竟然各國菜式都有,
生菜包方面都係做緊港式口味,酸味唔太重唔太辣,
我反而覺得有啲類似於滷肉飯嘅滷肉, 
比較偏甜少少,配生菜食都幾特別。


喺放題之中水準都偏上,新開張嚟講算相當唔錯,選擇又多,會再嚟食。