2017年6月29日 星期四

*性價比高火鍋。康熙花膠雞湯鍋*滾得囍


周末同屋企人family day,去咗北角嗰邊打邊爐,
最近新開左一間火鍋店叫做滾得囍,個名幾得意,
最重要係湯底有啲係好補嘅!
康熙花膠雞湯鍋(半隻)$288
都想留肚食其他火鍋配料,所以就叫咗半隻雞,裏面有好多花膠,
隻雞本身係半熟所以滾多一陣就啱啱好可以食,唔會太老。
本身啲湯好黃,好似人造色素,不過慢慢就知道原來係真實嘅雞油!
慢慢啲色就會越嚟越淡,啲雞好滑而且好入味,成件事好補。

薑汁雞子$48
平時啲人話雞子好補身,因為有好多蛋白質但係又唔會好多脂肪,營養甚高。
薑汁雞子薑汁味好淡,不過啲雞子大大粒,好有鮮味,男女都食得。

日本稻庭烏冬$18
之前去其他地方食稻庭烏冬好貴,呢度$18就有,
而且賣相唔錯,份量豐富,夠晒食。
炸支竹$38
支竹分量超多,好明顯炸過,有少少油份,
加埋落個湯底吸晒啲油勁入味好味。
即炸響鈴$38
如果響鈴唔係新鮮即炸,應該都唔敢講自己係即炸響鈴。
每一條響鈴都大大條,新鮮滾熱辣,落咗湯幾秒即刻拎返上嚟,
外皮雖然林左但係裏面仲有啲香脆,同一條響鈴有兩個口感,必食!
本身已經茶介+醬油$20包埋飲茶,茶係桂花茉莉茶,
不過食炸野有啲熱氣,就叫咗個竹蔗矛根$28,
性價比超高,而且裏面真係好足料有眼睇,
媽咪連裏面嘅竹蔗都食埋,甜味適中,美味!

​ *拉麵又抵又好食*宮葉


我係個好鍾意食拉麵嘅人,我朋友更唔例外,所以今日我就同佢一齊食拉麵。
入到去即刻有位,員工服務態度都唔錯。
我地點咗個日本海鮮拉麵同日本牛肉拉麵,大約等咗十幾分鐘就嚟。
首先,講日本海鮮拉麵,海鮮包括有八爪魚、海苔、青口、蝦、金菇等等,加埋拉麵。
八爪魚肉質好嫩滑,口感爽脆,略带甜味。
海苔雖然有少少浸咗落湯,但依然係好香,脆脆的。
 
青口肉質一樣的嫩滑,味道鮮甜而且仲有好大陣清新嘅海洋味,肉質肥厚。
蝦味道都幾有水準,鮮度十足,沒有苦澀感,用料新鮮十足。 湯底亦十分濃郁。
 
另外,講日本牛肉拉麵,入面有牛肉,雞蛋同拉麵。
牛肉油脂豐腴,肉厚味鮮,肉韌但牛味十足,十分美味,
雞蛋亦是全熟,非常的熱,美味極了,湯底比較上多油。
 
拉麵很彈牙,而這隻是偏幼身的,長度也較長。
價錢也合理,整體來說是不錯的。

*美味日本釜飯*​ 奈良上釜


媽咪放工我就帶佢去食飯,今次就食咗個最出名的日本飯,喺登龍街新開。
好彩我哋早去食,六點半嘅時候人數唔算太多,
但係大概七點幾已經超多人,我哋都唔好意思坐太耐,講返正題都係講返嘢食啦!
 
奈良七盛釜$288
蟹肉、海蝦、鮑魚、三文魚子、冬菇、白本菇、三葉

 
配漬物、煮物、冷物、前菜、茶碗蒸、味增湯
最左手邊就係漬物,酸酸地非常開胃;
中間係胡麻醬豆腐,凍的,滑又香,表面仲有啲木耳就更加香口。




 
一開始就食茶碗蒸,蛋好滑而且材料夠豐富,
包括了名門卷、冬菇、蝦、三文魚子、蟹肉和香蔥的食材。
而且送上來的時候熱辣辣十分吸引,必須即食👍🏻
 
如果沒有記錯,這個豆粕也是這個套餐裏面的,
裏面有好多汁,大大粒,吸晒啲味,甜甜地又鹹鹹地,增加飽肚感。
 
刺身總共三食,甜蝦、吞拿魚和油甘魚。
甜蝦鮮味十足,而且有點爽口;
吞拿魚我不喜歡所以媽媽吃了;
油甘魚油脂不多但是有很重的魚香。
 
呢個主要係有七樣野食配上飯,終於上來了!
不要碰到旁邊銀色的,很熱會整親隻手(我就唔小心整到了)
包括味增湯、三文魚子、飯和甜品。
味增湯咸味剛好,材料十足。三文魚子獨立擺放的原因是因為不想他變了熟的⋯

飯內有鮑魚,蝦和其他蔬菜。飽魚經過調味口感有彈性也非常享受。
 
 
蟹盛釜飯配:
松葉蟹腳天婦羅、松葉蟹腳冷物( 熟 )、味增湯、植物、生果$298
首先送上了的就是松葉蟹腳天婦羅、松葉蟹腳冷物( 熟 ),

 
先行一下松葉蟹腳,清甜之餘又新鮮,非常好吃,
而且已經開了邊,也有工具,不會吃得很狼狽。
 

天婦羅裏面竟然有真正的蟹腳,我的天阿!
鮮味十足而且能夠鎖住水份,外脆內軟非常好味。
 
 
托盤內很豐富,包括有漬物、味增湯、茶碗蒸和甜品,
今次的茶碗蒸表面不是三文魚子,是蟹子。

 
蟹蓋工整被放在表面,一揭開發現裏面有很多熟的蟹子和蟹肉,
鮮味十足,飯也需要攪拌否則很多「痴底」的機會,
而且份量有很多,即使是男生也可以夠飽。

 
加一後大概三百幾蚊一位,其實試一試新野也是不錯的,
不過價錢就不能經常吃啦,間中豪華一下吧~

*午餐泰識食*泰聚


平時返工食lunch都唔知去邊度食好,見到公司附近有一間以黑色為主裝修的泰國菜,
叫做「泰聚」,感覺上好華麗Feel嘅裝修, 充滿着泰式風味,
而且餐廳門口出面有錶位泊車,非常方便,所以選擇咗嚟呢度食lunch。
 
餐廳環境整潔,位置非常寬,以落地玻璃設計,陽光能夠射入餐廳,好舒服嘅感覺。
 




 


 
 

 
 
 
 
 
見到餐牌上有唔同款式嘅lunch套餐,
包括「泰式粉麵」、「普通午市套餐」同埋「有營行政小菜套餐」,
而飲品方面有不同飲選擇,例如「原隻菠蘿沙冰」同埋「原個西瓜沙冰」等等,
仲有我最鍾意嘅泰式甜品,多款選擇。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
我哋就叫左一個「有營行政小菜套餐」,就係「泰式海南雞配雞油飯」,
呢個套餐仲配埋一碟油菜、一碗泰式例湯同埋飲品,
而我就比較鍾意飲沙冰系列嘅飲品,所以就加左$18要一個「原個西瓜沙冰」。
 



食物終於嚟到喇,套餐用一個盆裝住上菜,
首先就飲泰式例湯,原來係冬瓜湯,湯嘅味道好濃郁,
有好濃嘅冬瓜湯味道,而且唔太鹹,味道剛剛好,
仲係熱辣辣添,湯入面有一舊冬瓜,冬瓜煲到好「林」,
食落去軟林林又爽口,好飲。



 
泰式海南雞有雞髀嘅位置,另外仲有少少雞胸,
再配埋一碟泰式辣汁一齊食,好惹味啊,
泰式辣汁唔算太辣,而且雞嘅肉質滑,
有雞嘅味道,再配埋油飯一齊食,好正,必食之選。
 
另外西瓜沙冰賣相非常吸引,佢真係用成個西瓜裝住啲沙冰做成架,
而且啲西瓜沙冰係用新鮮嘅西瓜汁造成,賣相咁吸引,
飲落去都非常好飲,份量非常多,食完飯仲喺度飲緊添。
 
而我個朋友就叫左「午市套餐」嘅「泰聚滷水豬髀飯」,
又係配埋一碗泰式例湯,泰式例湯一樣都係冬瓜湯,
而豬髀飯配左一碟黃色嘅泰式辣汁,豬脾賣相非常吸引,
見到佢啲豬脾皮非常滑,而且滷得好入味,肉質好「林」,
食落口有入口即溶嘅感覺,再配埋黃色辣汁一齊食好match啊。
 
 
 
而餐飲方面我朋友就叫咗「原個菠蘿沙冰」,
菠蘿沙冰一樣都係用原個菠蘿裝住,
菠蘿沙冰當然飲落去都係菠蘿汁嘅味道,
而且份量都好多,佢爭啲飲唔晒添。
 
最後我哋叫咗個「泰式甜品」來試吓,
當然有我最鍾意嘅椰汁糕啦,味道一樣好正,
而且唔算太甜,我哋一口氣就食晒四件了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
最後埋單都係$200多啲,
兩個人就可以食到咁豐富嘅午餐,
而且好味,真係非常抵,下次再介紹其他同事嚟食下先。