觀塘出名多工廈美食,天氣凍最啱同朋友一齊吹住水打邊爐;
今次我就順便預祝埋朋友生日<3
呢間火鍋仔地方寬敞易搵,前台有種日式居酒屋嘅感覺。
舖大但得廚師同店主兩個人,想像到多人既時候應該都幾辛苦。
我同朋友二話不說就叫左個$68嘅沙爹湯底,
個爐厲害到湯底幾下就滾,蓋住左都聞到濃郁嘅沙爹味。
醬料每位$18免加一,可以任意配搭,
份量口味自己決定,嗜辣之人表示佢啲辣椒仔未夠辣。
驚喜第一彈係$88嘅一碟芝士蝦丸,略貴不過自家制出面搵唔到!
蝦肉嫩滑,一啖咬落去, 身為芝士迷嘅我就發現芝士流心熱辣辣有拉絲!
$148新鮮美國肥牛14塊,略厚身有份量,啱曬食肉獸, 紋理分布得幾好。
$58秘制豬肉條,份量多抵食, 豬肉真係好新鮮,不過秘製料味道不太出,味道無咩特別,見仁見智啦。
$32田園油麥菜,次次打邊爐都一定要有新鮮嘅油麥菜清吓口!
驚喜第二彈係$16出前一丁,碌完咁多野先擺麵落去,
個出前一丁掛湯得黎又有濃郁沙爹味,
調味料麻油乜都唔使落,真係估唔到即食麵都可以咁好味!
必試驚喜第三彈の即炸響鈴!
一上枱見到佢金黃鬆脆個樣就已經夠興奮, 店主仲話啱啱炸起熱辣辣!
響鈴嘅精髓就係浸飽湯汁之後塞入口, 金邊仲脆但係中間又軟又多汁,
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